Pretul ramane cel mai important argument, cand e vorba de mancare. Unitatile de fast-food, supermarketurile sau gheretele care vand produse alimentare au ajuns sa faca concurenta directa restaurantelor si teraselor.
Creste numarul de turisti care merg pe consumul de alimente sau bautura din supermarketuri, mai ales ca voucherele de vacanta asigura gratuit cazare si in unele cazuri si masa. „Efectele se vad in rezultatele restaurantelor, teraselor, pub-urilor si cluburilor de pe litoral. Desi exista un public potential, incasarile lor nu urmeaza tendinta pozitiva din sectorul hotelier. )…) „Oamenii de afaceri spun ca asa se explica si aparitia pe litoral a tot mai multor unitati de alimentatie care ofera servicii in care pretul este principalul argument. Tonetele, fast-food-urile si constructiile improvizate au ajuns sa faca o concurenta extrem de puternica celor care au investit in dezvoltarea unor restaurante, terase, pub-uri etc. in care calitatea serviciilor si ambianta oferita (amenajari, program artistic etc.) se afla in prim-plan”, spune Adrian Negrescu , manager la firma de consultanta Frames. „Au disparut cinematografele si teatrele de vara, restaurantele si terasele sunt si ele pe cale de disparitie, iar multi dintre investitorii de pe Litoral se gandesc sa se retraga. Consideram ca este nevoie de gasirea rapida a unor solutii pentru a stimula investitiile de calitate pe Litoral. Este nevoie de reguli foarte clare de urbanism, mai ales in comertul stradal, de asigurarea unui climat investitional atractiv”, a adaugat Negrescu. Pe de alta parte, o analiza Frames arata ca sectorul hotelurilor, restaurantelor si cafenelelor (horeca), anunta pentru 2018 rezultate in crestere, peste 15 miliarde de lei, impulsionat de voucherele de vacanta.
