AcasăNewsEleven Madison Park, cel mai bun restaurant in 2017

Eleven Madison Park, cel mai bun restaurant in 2017

Eleven Madison Park din New York a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume, dupa ce s-a clasat pe prima pozitie in Topul 50 mondial dedicat stabilimentelor culinare, cu ocazia unei ceremonii speciale ce a fost organizata in orasul australian Melbourne.

Francezul Dominique Ansel, care lucreaza si locuieste tot in New York, a fost desemnat cel mai bun patiser din lume. Condus de maestrul bucatar Daniel Humm, nascut in Elvetia, restaurantul Eleven Madison Park din New York a depasit in acest clasament invingatorul de anul trecut, restaurantul italian Modena Osteria Francescana, si celebrul restaurant catalan El Celler de Can Roca. Eleven Madison Park este renumit pentru meniul sau inspirat din bogatiile agricole si traditiile culinare din regiunea metropolei New York. Cu sase restaurante fiecare in Top 50, Franta, Spania si Statele Unite sunt tarile cel mai bine reprezentate in acest clasament, ce include stabilimente culinare din 22 de tari de pe cinci continente. Topul 50 al celor mai bune restaurante din lume este alcatuit incepand din 2002 de un colectiv de o mie de experti independenti – chefi, jurnalisti specializati in gastronomie, proprietari de restaurante – care atribuie note pe baza experientelor gastronomice pe care le-au trait in ultimele 12 luni intr-o serie de evenimente organizate sub egida revistei Restaurant, tiparita de grupul editorial britanic William Reed.

author avatar
Catalin Dumitrescu
269 afisari
Zenville

Ultimele știri

proger