AcasăNewsCe mancam: Listeria si grasimi hidrogenate

Ce mancam: Listeria si grasimi hidrogenate

Mai vorbim de alimentatie sanatoasa cand rafturile abunda de otravuri?

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) a aplicat amenzi de 42.000 de lei, pentru doi producatori la care a gasit produse din file somon afumat contaminate cu Listeria monocytogenes, in timp ce 40% din firmele verificate de Ministerul Agriculturii au fost prinse ca aveau in branzeturi sau cascaval grasimi hidrogenate.

Mai vorbim de alimentatie sanatoasa cand rafturile abunda de otravuri

Actiunile de retragere si de rechemare ale produsului „file somon afumat”, provenit de la cele doua unitati de prelucrare a pestelui, sunt in derulare si se desfasoara sub supravegherea inspectorilor ANSVSA care au aplicat amenzi in valoare totala de 42.000 de lei. Pana in prezent, au fost retrase de la comercializare 96,77 de kilograme de produse din loturile unde a fost depistata prezenta bacteriei Listeria monocytogenes, produse care au fost distruse. In 6 februarie, un lot de file de somon afumat contaminat cu Listeria a fost retras de compania Auchan. Tot Auchan Romania a retras un alt lot de file de somon afumat, in 14 februarie. Problemele au fost depistate in urma unei reclamatii. Listerioza este o infectie provocata de consumul alimentelor contaminate cu bacteria Listeria monocytogenes. Unele persoane fac o forma a bolii asemanatoare gripei, prezentand simptome precum febra, dureri musculare, greata si voma si dureri gastrice. Echipe mixte  – formate din inspectori cu atributii de control din cadrul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale (MADR), Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor (ANPC) si Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) – au  verificat 284 de unitati din 18 judete si din municipiul Bucuresti, fiind constatate fraude alimentare la 110 agenti economici (reprezentand 39%) prin substituirea produselor obtinute din lapte cu specialitati obtinute din grasimi hidrogenate, concomitent cu dezinformarea consumatorilor. Celor 110 operatori le-au fost aplicate sanctiuni contraventionale in valoare de 855.000 de lei.

author avatar
Andrei Coman
331 afisari
Zenville

Ultimele știri

proger